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Brau-Meisterküche - Das Bier-Kochbuch
von Hartmuth Klinger und Volker Nökel

Broschiert - 96 Seiten - Achterbahn
Erscheinungsdatum: 2003
ISBN: 3899826000
Preis: EUR 12,90

Kurzbeschreibung
Kochen in Bierlaune. Der Mensch lebt nicht vom Bier allein...

...obwohl er das sicher könnte. Schöner und aufregend lecker wird es mit den über 50 Gerichten aus diesem Buch zum frisch Gezapften. Die Autoren gehen versiert weit über die üblichen Beilagen auf dem Stammtisch hinaus; Krebse in Bier, Brauergulasch, Soufflé mit Bier-Sabayon sind nur einige der Genüsse, mit denen jeder Biertrinker zu begeistern ist. Darüber hinaus finden sich als echter Geheimtipp spannende Drinks, die man aus Bier zaubern kann – oder kannten Sie schon die Kreationen wie „Churchill“ oder „Fegefeuer“? Ein lehrreiches Glossar zum Mitreden in Sachen Brauen & Bier rundet das goldgelbe Buch erst richtig ab.

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