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Coventgarden.
Bierlexikon
von Michael Jackson
Broschiert
- 544 Seiten - Dorling Kindersley, Starnberg
Erscheinungsdatum: 2002
ISBN: 3831090084
Preis: EUR 10,00
Kurzbeschreibung
Sie wollten schon immer mal ein "Huyghe Delirium Tremens"
probieren, haben mit einem "Petrus Triple" geliebäugelt
oder nach einem "Moku Moku" geschielt -- um sich dann
doch für ein Pils zu entscheiden? Richtig, die Rede ist von
Bier, und zwar von den großen Bieren dieser Welt. Einer, der's
wissen muss, hat dieses Buch verfasst, das in seiner Kompaktheit
(544 Seiten, Maße 13,8 x 16,5 x 4 cm) ohne Gleichen ist: Michael
Jacksons Kompendium Bierlexikon vereint Exoten und Traditionsbiere
der ganzen Welt. Der englische Autor, der auch für seine Whisky-Kompetenz
gerühmt wird, nimmt den Leser mit auf eine imaginäre Kneipentour
der höheren Art. Er gibt nicht nur für 500 ausgesuchte
Biersorten Basisdaten wie Alkoholgehalt oder ideale Serviertemperatur
und Biertyp an (Pilsner, Export, Ale, Stout etc.), sondern verrät
echte Hintergründe. Man erfährt Wissenswertes über
Entstehung und Eigenheiten der Biere, wird nonchalant und ohne jedes
Belehren in die Geheimnisse der Braukunst eingeführt, erhält
nützliche Tipps zum richtigen Einschenken oder zum Thema Essen
und Bier, sowie einen umfangreichen Adressteil für weitere
eigene Recherchen.
Pro lexikalischer Buchseite wird auch die entsprechende Bierflasche
mit einem typischen Glas gezeigt, was viel dazu beiträgt, den
Leser quasi in Fernsteuerung zum Kühlschrank zu leiten, um
sich ein... Sie wissen schon. Aber hätten Sie auch gewusst,
dass erstaunlich viele Spitzenbiere aus Ländern kommen, in
denen man dies gar nicht vermuten würde? Auch wenn England,
die USA und Deutschland als Platzhirsche auftreten, wird Ihnen von
den Niederlanden, Belgien, Frankreich oder sogar Estland und Neuseeland
qualitativ ordentlich Paroli geboten. Ein rundum süffiges Buch!
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