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Die schönsten
Sagen vom deutschen Bier
von Christine und Dietmar Werner
Broschiert
- 133 Seiten - Husum
Erscheinungsdatum: 2002
ISBN: 3880429901
Preis: EUR 6,95
Kurzbeschreibung
Es wird nirgendwo auf der Welt so reichlich genossen wie in Deutschland:
Das Bier. Aber Sagen ums Bier sind allgemein kaum bekannt - dabei
steht der Sagenschatz um den perlenden Gerstensaft an Reichhaltigkeit
dem Sagen- und Märchenschatz um den deutschen Wein kaum nach.
Die Autoren haben ihre Sammlung aus zahlreichen Quellen zusammengestellt,
aus denen auch hervorgeht, dass Bier im Mittelalter aus dem täglichen
Leben nicht wegzudenken war. Neben seiner Funktion als Nahrungs-
bzw. Genussmittel fand es auch als Heilmittel Verwendung. Die drei
Kapitel des Buches bringen die schönsten Sagen vom "Brauen
und von Brauern", "von guten und von schlechten Wirten"
und "über das Trinken und so manche Folge". Im Anhang
finden sich die Erläuterungen ausgewählter Begriffe, ein
Orts- und ein Quellenverzeichnis.
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