Brau-Meisterküche
- Das Bier-Kochbuch
von Hartmuth Klinger und Volker Nökel
Broschiert
- 96 Seiten - Achterbahn
Erscheinungsdatum: 2003
ISBN: 3899826000
Preis: EUR 12,90
Kurzbeschreibung
Kochen in Bierlaune. Der Mensch lebt nicht vom Bier allein...
...obwohl er
das sicher könnte. Schöner und aufregend lecker wird es
mit den über 50 Gerichten aus diesem Buch zum frisch Gezapften.
Die Autoren gehen versiert weit über die üblichen Beilagen
auf dem Stammtisch hinaus; Krebse in Bier, Brauergulasch, Soufflé
mit Bier-Sabayon sind nur einige der Genüsse, mit denen jeder
Biertrinker zu begeistern ist. Darüber hinaus finden sich als
echter Geheimtipp spannende Drinks, die man aus Bier zaubern kann
oder kannten Sie schon die Kreationen wie Churchill
oder Fegefeuer? Ein lehrreiches Glossar zum Mitreden
in Sachen Brauen & Bier rundet das goldgelbe Buch erst richtig
ab.
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