Adlerbräu
- Das Bier aus dem Glarnerland
Gegründet
und erbaut wurde die Brauerei Adler bereits 1828 vom sogenannten
Major, Ratsherrn, Gesandten und Adler-Wirt Fridolin Tschudi. 1885
ünernahm ein Gustav Kauth aus Luzern den Betrieb und im selben
Hahr trat Paulus Kundert als Teilhaber in die Firma ein.
So trat also
vor über 100 Jahren das erste Mitglied der Familie Kundert
in die Geschichte der Brauerei Adler ein.
Heute wird das
Unternehmen bereits in der 4. Generation weitergeführt und
befindet sich immer noch im Besitz der beiden Töchter von F.
Kundert-Streiff, welche noch regen Anteil am Geschäftsgang
der Firma nehmen. Diese wurde stes ausgebaut und den neuesten technichen
Gegebenheiten angeüasst.
Als typische
Kleinbrauerei konnte sie sich den vom Markt aufgedrängten Situationen
sets anpassen und ist unterdessen die einzige übriggebliebene
Brauerei im Glarnerland. Tradition und zeitgemässe Technokogie
im Einklang!
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